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Les porto Millésimés : Vintage, LBV et Colheita

23,00 EUR
(-21,74%) 18,00 EUR
En Stock
(36 Article(s) en stock)
Porto Churchill Quinta da Agua Alta Vintage 1996, demi-bouteille 0.375lLes grands portos à prix exceptionnels!



Demi-bouteille

Commentaires du producteur :
Founded in 1981 by John Graham and his wife Caroline Churchill, Churchill's Port is an independent family-owned British port wine house. Today, Churchill's not only enjoys a reputation for making the finest Port but has rapidly achieved recognition as one of the leading Vintage port names in the business.
Named after the freshwater spring at the top of the vineyard, Quinta da Agua Alta produces a quite stunningly powerful port, deep purple when young. The wine has masses of soft, concentrated fruit. There is also plenty of tannin on the finish provides structure, balance and longevity.
28,00 EUR
En Stock
(13 Article(s) en stock)
Porto Fonseca, unfiltred LBV, 2007, bouteille 0.75l
Le très grand Millésime 2007 de Fonseca en Late Bottled Vintage.

A déguster avec un fromage da Serra da Estrela ou un queijo Amarelo da beira baixa.
28,00 EUR
En Stock
(6 Article(s) en stock)
Porto Taylors (Fladgate), LBV 2007, bouteille 0.75l
Le Millésime exceptionnel 2007 de Taylors en Late Bottled Vintage.

A déguster avec un fromage da Serra da Estrela ou un queijo Amarelo da beira baixa.

Ce porto « mise en bouteille tardive » est le style de porto le plus apprécié en Angleterre et au Canada, représentant un cinquième de la consommation de porto au Royaume Uni et plus d’un quart de la consommation canadienne.

Comme le vintage classique, le LBV est également issu d’une sélection des meilleurs vins d’une seule et même année. La différence fondamentale entre les deux styles tient au mode d’élevage. Alors que le vintage classique ne séjourne qu’environ 20 mois dans le bois avant de poursuivre son vieillissement en bouteille, le LBV, comme son nom l’indique, est mis en bouteille au bout de quatre à six ans d’élevage en foudres. Ce contact plus prolongé avec le bois structure et affine le vin, si bien qu’il est prêt à boire dès sa mise en bouteille. Il peut être servi directement de la bouteille, sans décantation formelle, et se conserve plusieurs semaines après ouverture.

Créé il y a maintenant plus de 40 ans par le président actuel de Taylor, Alistair Robertson, le LBV a en effet été conçu comme une alternative plus abordable et plus rapidement accessible au vintage classique. C’est un porto de tous les jours, à déguster au verre.

Si les Maisons de porto sont aujourd’hui nombreuses à proposer ce style de vin, le porto LBV trouve sa plus belle expression chez sa génitrice, la Maison Taylor, référence intemporelle pour tous les amateurs de porto privilégiant l’authenticité.

Notes de dégustation :

Robe foncée rubis, nez élégant, racé, alliant des arômes intenses de fruits frais (cassis, cerise) aux notes subtiles de réglisse et d’épice. En bouche, les saveurs riches et concentrées de fruits noirs s’appuient sur des tanins fermes mais fondus dans la matière. Un ensemble fidèle au style de Taylor, impressionnant d’équilibre et de finesse.
30,00 EUR
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(14 Article(s) en stock)
Porto Graham's, LBV 2008 (late bottled Vintage), bouteille 0.75lLe Porto Graham’s Late Bottled Vintage (LBV) est un vin sélectionné à partir de la meilleure production d’une très bonne année, mais différent d’un Porto Vintage « déclaré », qui est mis en bouteille lorsqu’il a deux ans d’âge. Le LBV mûrit environ 5 ans dans des anciens fûts en chêne avant d’être mis en bouteille (d’où l’expression mise en bouteille tardive). Ce vieillissement dans des fûts en bois favorise le développement du vin et il est donc prêt à boire plus tôt que le Porto Vintage. Tout comme ce dernier, les Portos Vintage de mise en bouteille tardive proviennent essentiellement du vignoble de Malvedos.

Le LBV Graham’s présente des arômes attrayants de réglisse et de fleurs et des parfums frais de baies noires mûres. Il concrétise parfaitement le style de la maison Graham: une riche concentration de fruits avec une complexité et une profondeur épicées, assemblées par une structure et un équilibre superbes.

Le LBV Graham’s est le leader de sa catégorie et est hautement primé par les appréciateurs de Porto des Îles Britanniques; il est traditionnellement l’un des plus distingués et compétitif sur les marchés du vin de Porto.
45,00 EUR
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(4 Article(s) en stock)
Porto Dalva Colheita 1990, 0.75lGrand spécialiste des vieux Porto blancs, Dalva se distingue également grâce à ses Porto rouges Millésimés Colheita et Vintage. Nous avons sélectionné les Dalva Colheita 1982, 1985 et 1990 et le Vintage 1997


Le "Colheita" est un vin de Porto de très haute qualité. D'une seule vendange, il séjourne dans le bois pendant au moins 7 ans. Ils sont prêts à boire dès l'embouteillage.

Au cours du vieillissement en fût, les arômes jeunes, fruités et frais évoluent par oxydation donnant origine à un bouquet où ressortent les arômes de fruits secs, de torréfaction, de bois et d'épices. Le velouté, l'harmonie et la complexité du bouquet se développent. La couleur évolue vers le doré prenant même des reflets verts pour les vins plus âgés.

A déguster seul, avec un fromage Amanteigado da Serra da Estrela ou un fromage Queijo Amarelo, ou à tous les moments du repas.
60,00 EUR
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(6 Article(s) en stock)
Porto Noval Colheita 1997, bouteille 0.75l coup de coeur: Le "Colheita" est un vin de Porto de très haute qualité. D'une seule vendange, il séjourne dans le bois pendant au moins 7 ans.

Au cours du vieillissement en fût, les arômes jeunes, fruités et frais évoluent par oxydation donnant origine à un bouquet où ressortent les arômes de fruits secs, de torréfaction, de bois et d'épices. Le velouté, l'harmonie et la complexité du bouquet se développent. La couleur évolue vers le doré prenant même des reflets verts pour les vins plus âgés.

Un grand millésime 1997.
61,00 EUR
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(3 Article(s) en stock)
Porto Quinta do Noval Silval Vintage 2007, bouteille 0.75lCoup de Coeur: Les quinta do Noval Silval Vintage sont des vins déclarés seulement dans les très bonnes années. Ils restent 20 mois en fût avant d’être élevés en bouteille. Ils peuvent se boire plus jeunes que les Vintages classiques et Nacional (entre 8 et 12 ans). Ces vins sont puissants, complexes, concentrés et fruités. D’un excellent rapport qualité/prix, ils constituent une excellente introduction aux vintages.

Un délice!
62,00 EUR
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(6 Article(s) en stock)
Porto Dalva Colheita 1982, 0.75lGrand spécialiste des vieux Porto blancs, Dalva se distingue également grâce à ses Porto rouges Millésimés Colheita et Vintage. Nous avons sélectionné les Dalva Colheita 1982, 1985 et 1990 et le Vintage 1997


Le "Colheita" est un vin de Porto de très haute qualité. D'une seule vendange, il séjourne dans le bois pendant au moins 7 ans. Ils sont prêts à boire dès l'embouteillage.

Au cours du vieillissement en fût, les arômes jeunes, fruités et frais évoluent par oxydation donnant origine à un bouquet où ressortent les arômes de fruits secs, de torréfaction, de bois et d'épices. Le velouté, l'harmonie et la complexité du bouquet se développent. La couleur évolue vers le doré prenant même des reflets verts pour les vins plus âgés.

A déguster seul, avec un fromage Amanteigado da Serra da Estrela ou un fromage Queijo Amarelo, ou à tous les moments du repas.
62,00 EUR
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(7 Article(s) en stock)
Porto Dalva Colheita 1985, 0.75lGrand spécialiste des vieux Porto blancs, Dalva se distingue également grâce à ses Porto rouges Millésimés Colheita et Vintage. Nous avons sélectionné les Dalva Colheita 1982, 1985 et 1990 et le Vintage 1997


Le "Colheita" est un vin de Porto de très haute qualité. D'une seule vendange, il séjourne dans le bois pendant au moins 7 ans. Ils sont prêts à boire dès l'embouteillage.

Au cours du vieillissement en fût, les arômes jeunes, fruités et frais évoluent par oxydation donnant origine à un bouquet où ressortent les arômes de fruits secs, de torréfaction, de bois et d'épices. Le velouté, l'harmonie et la complexité du bouquet se développent. La couleur évolue vers le doré prenant même des reflets verts pour les vins plus âgés.

A déguster seul, avec un fromage Amanteigado da Serra da Estrela ou un fromage Queijo Amarelo, ou à tous les moments du repas.
65,00 EUR
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Porto Burmester Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Vintage 1992, bouteille 0.75lLes grands portos à prix exceptionnels!


Commentaires du producteur:
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Vintage is situated in the heart of the Port wine growing district of the upper Douro Valley, with a total area of more than 120 ha. 40 ha are planted exclusively with the best Port Wine producing vines, i.e. Touriga Nacional (11%), Touriga Francesa (12%), Tinta Barroca (17%), Tinta Roriz (58%) and Tinto Cão (2%).

This estate was purchased by Burmester Family at the end of 1991; its history, however, goes back to the middle of the XVIII century. The property owes its name to the patron, Nossa senhora do Carmo (our Lady of Carmo), to whom the baroque chapel of its Manor-house is dedicated.

In the modern equipped press-house, the grapes grown on the sun bathed slopes of its vineyards are foot trodden and fermented in the traditional big granite tanks known as "LAGARES" and transformed into the very best Ports.
1992 was a particularly outstanding year; the very good weather during the flowering and maturation of the vines presented ideal conditions for a not excessively hot harvest, which began on September 24th and ended on October 11th.
Of the quinta's total production of 105.000 litres, 16.500 litres from the very best vines were selected and labelled as VINTAGE PORT "Quinta Nova de Nossa senhora do Carmo" and were bottled in July 1994.
65,00 EUR
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(6 Article(s) en stock)
Porto Vintage Fonseca Guimaraens, 1995, bouteille 0.75lEn 1840 la maison Fonseca lance son premier Porto Vintage sous le nom éponyme de Fonseca Vintage Port. Ce millésime est une véritable légende et depuis, Fonseca n’a jamais cessé de produire des Vintages magifiques dont les extraordinaires Fonseca Vintage Port 1927, 1948, 1963, 1977 et 1994 que tous les amateurs ou collectionneurs de grands vins rêvent d’avoir dans leurs caves.

Robert Parker a écrit dans son guide The Wine Buyer's Guide, que Fonseca est la maison qui produit les vins de Porto les plus exotiques et les plus complexes. Avec son caractère exubérant et séducteur, il est le Pomerol des vins de Porto. James Suckling, Wine Spectator, décrit les Fonseca Vintage Port comme étant peut-être les meilleurs et les plus consistant de tous, la Bentley des Porto Vintages.

Aujourd’hui, tous les Fonseca Vintage Port sont issus des quintas Panascal, Cruzeiro et Santo António et sont élaborés sous la direction de David Guimaraens, Chief Winemaker de la maison Fonseca, considéré par la profession comme l’un des tout meilleurs oenologues au Portugal ayant réussi l’exploit de produire la même année deux vins notés 100/100 par Wine Spectator, les Fonseca Vintage Port 1994 et Taylor’s Vintage Port 1994, un exploit jamais égalé jusque alors.

Le Vintage Fonseca Guimaraens : Dans des années où la Maison ne déclare aucun millésime classique, elle élabore une quantité confidentielle de ce vin de porto superbe issu du meilleur de la vendange de ses propres vignobles. Le mode de vinification est exactement le même que pour un Fonseca « Declared Vintage». D’un style à peine plus léger, les portos Fonseca Guimaraens sont aussi plus rapidement prêts à boire. Ils associent une belle structure en bouche à un équilibre parfait, témoignant de cette alliance magnifique de puissance et de racé qui est la marque des portos Fonseca. On notera particulièrement les magnifiques millésimes Vintage Fonseca Guimaraens 1978, 1984,1986, 1987 et 1995

Avis Lusomarket : les Portos Fonseca sont tout simplement incontournables. Les Fonseca Vintage Port sont sublimes, complexes, très structurés. Ils possèdent un énorme potentiel de garde (+ de 50 ans pour les plus grands millésimes) et constituent une merveilleuse idée cadeau PREMIUM pour vos clients ou pour vos proches. Nous n’avons plus qu’à vous souhaitez une mémorable dégustation.


A consommer dès aujourd'hui et encore pendant 20 ans

Dégustation du Porto Vintage :
Maintenir la bouteille plusieurs jours debout avant consommation afin de laisser retomber le dépôt. Décanter et servir avec soin.
65,00 EUR
En Stock
(5 Article(s) en stock)
Porto Vintage Fonseca, Quinta do Panascal, 1996, bouteille 0.75lSingle Quinta Vintage de la grande maison Fonseca. A consommer dès aujourd'hui et encore pendant 20 ans

Dégustation du Porto Vintage :Maintenir la bouteille plusieurs jours debout avant consommation afin de laisser retomber le dépôt. Décanter et servir avec soin.

En 1840 la maison Fonseca lance son premier Porto Vintage sous le nom éponyme de Fonseca Vintage Port. Ce millésime est une véritable légende et depuis, Fonseca n’a jamais cessé de produire des Vintages magifiques dont les extraordinaires Fonseca Vintage Port 1927, 1948, 1963, 1977 et 1994 que tous les amateurs ou collectionneurs de grands vins rêvent d’avoir dans leurs caves.

Robert Parker a écrit dans son guide The Wine Buyer's Guide, que Fonseca est la maison qui produit les vins de Porto les plus exotiques et les plus complexes. Avec son caractère exubérant et séducteur, il est le Pomerol des vins de Porto. James Suckling, Wine Spectator, décrit les Fonseca Vintage Port comme étant peut-être les meilleurs et les plus consistant de tous, la Bentley des Porto Vintages.

Aujourd’hui, tous les Fonseca Vintage Port sont issus des quintas Panascal, Cruzeiro et Santo António et sont élaborés sous la direction de David Guimaraens, Chief Winemaker de la maison Fonseca, considéré par la profession comme l’un des tout meilleurs oenologues au Portugal ayant réussi l’exploit de produire la même année deux vins notés 100/100 par Wine Spectator, les Fonseca Vintage Port 1994 et Taylor’s Vintage Port 1994, un exploit jamais égalé jusque alors.

Le Single Vintage de la Quinta do Panascal : Ce vin de porto qui constitue l’épine dorsale d’un porto vintage assemblé de Fonseca, est élaboré uniquement à partir des raisin de la Quinta do Panascal, une des plus remarquables quinta du Douro. Autre facteur déterminant, le vin de la quinta doit être jugé d’une qualité exceptionnelle. Elevé deux ans en cuve, le Quinta do Panascal est mis en bouteille et distribué lorsqu’il est prêt à boire, d’habitude 10 ans après la vendange. D’une belle intensité et structuré en bouche, ce porto révèle un fruité et un équilibre magnifiques. On notera notamment les très beaux Vintage Quinta do Panascal à partir du millésime 1996.
Prix
Maison
Type
Millésime