Niepoort Redoma Douro DOC Blanc 2008, bouteille 0.75l
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26,00 EUR
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 Dick Niepoort est un grand producteur de Porto et de vins du Douro et un célèbre oenologue!
Les vignes de Redoma sont situées à plus de 400 m d'altitude, ce qui leur apporte un climat frais, en particulier la nuit, et une longue période de maturation. Ces vignobles sont âgés de plus de 60 ans. Le principal cépage est le Rabigato. Après deux sélections rigoureuses, le vin est fermenté naturellement puis vieilli 9 mois. Extrêmement frais et élégant, d'une grande complexité, il en émane des arômes citriques et minéraux, soulignés de touches d'abricot et de pêche blanche. Le palais offre une acidité croquante, une grande intensité, ainsi qu’'une succession de fruits blancs et de touches minérales.
Prêt à boire dès aujourd'hui, il pourra être conservé plusieurs années.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. |
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