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Porto Messias Colheita 1952, bouteille 0.75l


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Porto Messias Colheita 1952, bouteille 0.75l un Porto élevé en fût durant 60 ans (embouteillé en 2012) !
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Caves Messias est l'un des grands spécialistes de ce style de Porto très haut de gamme.

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca.


Le "Colheita" est un vin de Porto de très haute qualité. D'une seule vendange, il séjourne dans le bois pendant au moins 7 ans. Ils sont prêts à boire dès l'embouteillage.

Au cours du vieillissement en fût, les arômes jeunes, fruités et frais évoluent par oxydation donnant origine à un bouquet où ressortent les arômes de fruits secs, de torréfaction, de bois et d'épices. Le velouté, l'harmonie et la complexité du bouquet se développent. La couleur évolue vers le doré prenant même des reflets verts pour les vins plus âgés.


A déguster seul, avec un fromage Amanteigado da Serra da Estrela ou un fromage Queijo Amarelo, ou à tous les moments du repas.