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Porto Noval LBV (Late Bottled Vintage), unfiltred, 2009, bouteille 0.75l

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Porto Noval LBV (Late Bottled Vintage), unfiltred, 2009, bouteille 0.75lla Quinta do Noval:

La quinta do Noval a fait son apparition en 1715. Cependant, la maison de Portos du même nom a été fondée en 1813 par Adriano da Silva. Elle est située au coeur de la vallée du Douro dans la région de Cima Corgo, à 2 kilomètres de la petite ville de Pinhão. En arrivant au domaine depuis Pinhão, on peut voir les larges terrasses de Quinta do Noval à droite. Le domaine, dont la plus grande partie est située dans la vallée de la petite rivière, le Pinhão, affluent du Douro, s’étend sur 70 hectares à une altitude qui varie de 100 m au niveau de la rivière jusqu’à 350 mètres au sommet de la vallée. Quinta do Noval a assis sa renommée avec la déclaration du Vintage 1931, sans doute le porto le plus sensationnel du 20ème siècle et aussi le plus cher. Quinta do Noval a été le pionnier du concept des vieux Tawnies avec une indication d’âge (10, 20 et 40 ans d’âge) et en 1958 a été la première maison à introduire un millésime à mise tardive, le Quinta do Noval LBV de 1954. Grâce à tous ces vins, la Quinta do Noval est certainement considérée aujourd’hui comme la maison de Porto la plus prestigieuse, notamment en Angleterre et aux Etats-Unis.Les vins de Porto Quinta do Noval sont tout simplement exceptionnels.

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Coup de Coeur: Quinta do Noval est la plus prestigieuse des maisons de Porto.

Un délice à découvrir!

Le "L.B.V. (Late Bottled Vintage)" est un porto ruby de qualité supérieure. Il est mis en bouteille entre la quatrième et la sixième année ultérieure à la vendange. Les vins sont prêts à être consommés dès l'embouteillage.



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