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Porto Noval blanc Fine White, bouteille 0.75l


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Porto Noval blanc Fine White, bouteille 0.75lla Quinta do Noval:

La quinta do Noval a fait son apparition en 1715. Cependant, la maison de Portos du même nom a été fondée en 1813 par Adriano da Silva. Elle est située au coeur de la vallée du Douro dans la région de Cima Corgo, à 2 kilomètres de la petite ville de Pinhão. En arrivant au domaine depuis Pinhão, on peut voir les larges terrasses de Quinta do Noval à droite. Le domaine, dont la plus grande partie est située dans la vallée de la petite rivière, le Pinhão, affluent du Douro, s’étend sur 70 hectares à une altitude qui varie de 100 m au niveau de la rivière jusqu’à 350 mètres au sommet de la vallée. Quinta do Noval a assis sa renommée avec la déclaration du Vintage 1931, sans doute le porto le plus sensationnel du 20ème siècle et aussi le plus cher. Quinta do Noval a été le pionnier du concept des vieux Tawnies avec une indication d’âge (10, 20 et 40 ans d’âge) et en 1958 a été la première maison à introduire un millésime à mise tardive, le Quinta do Noval LBV de 1954. Grâce à tous ces vins, la Quinta do Noval est certainement considérée aujourd’hui comme la maison de Porto la plus prestigieuse, notamment en Angleterre et aux Etats-Unis.Les vins de Porto Quinta do Noval sont tout simplement exceptionnels.

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Coup de coeur: Ce vin de porto blanc doux et fruité de la Quinta do Noval fera un apéritif excellent à servir frais. Certainement l'un des meilleurs vins de porto blancs.


Cépages: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato et Códega
Vieilli 2 à 3 ans en fût.

Porto tonic: On peut aussi déguster le porto blanc dans un grand verre, avec de la glace pilée, 1/3 d'eau gazeuse et une rondelle de citron. Un apéritif original et délicieux!

Quelques amandes salées feront un bon accompagnement.




L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles.