Magasin portugais, Supermarché en ligne
 Votre Panier   Continuer les achats

Porto Taylor's Vargellas Vinhas Velhas Vintage 2011, 0.75l


Envoyer à un ami
Ajouter aux favoris
390,00 EUR
(-7,00%) 362,70 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Porto Taylor's Vargellas Vinhas Velhas Vintage 2011, 0.75lLes producteurs et critiques spécialisés sont unanimes lorsqu’il s’agit de qualifier le millésime 2011 dans la vallée du Douro : il s’agit de l’un des plus grand millésime de l’histoire du vin de Porto ! Un millésime légendaire qui enthousiasme tous les amateurs de Porto à travers le monde à commencer par la critique internationale.

Le magazine Wine Spectator, qui fait figure de référence des amateurs de Porto, n’a pas hésité à mettre une note de 95/100 et plus à 25 Portos Vintage 2011 …. Un exploit retentissant !

Dans son classement annuel 2014 des meilleurs vins de monde, Wine Spectator a d’ailleurs élu le Dow’s Vintage Port 2011 comme le meilleur vin de l’année.

Jancis Robinson, considérée par la presse spécialisée comme l’une des journalistes et critiques de vins les plus respectées au monde, collaborant notamment avec le très influent critique américain Robert Parker, déclarait que 2011 marquait le retour au sommet du vin de Porto, se fondant en un concert de louanges quant à la qualité exceptionnelle de ce vintage, le meilleur au monde !

A l’issue de son tasting, Jancis Robinson a notamment déclaré concernant le Porto Taylor’s Vinhas Velhas 2011 : « il est impossible de goûter tous les vins du monde mais je ne vois pas comment un vin pourrait être meilleur que celui-là ! »

Jancis Robinson est particulièrement tombée sous le charme des vintages Port Fonseca 2011, Graham’s 2011, Capela da Quinta do Vesuvio 2011, Taylor’s 2011 et Taylor’s Vinhas Velhas 2011, Cockburn 2011, Dow’s 2011, Graham’s The Stone Terraces 2011, Niepoort 2011, Niepoort Bioma 2011, Quinta do Vale Meão 2011 et Quinta do Vesuvio 2011. (A l’issue de sa dégustation, la célèbre maison Quinta do Noval, considérée comme l’icône des maisons de Portos, n’avait pas encore déclaré son millésime !)

Le site internet bloomberg.com va même jusqu’à nous suggérer d’oublier les vins de Bordeaux au profit des vins de Porto, dont la qualité du millésime 2011 n’a pas d’équivalent.

Le millésime 2011 a fait l’objet d’une déclaration générale des producteurs de vins de Porto et certains sont allés jusqu’à affirmer à propos ce millésime, qu’il s’agissait du meilleur depuis 50 ans, c’est dire l’euphorie qui a régné dans la vallée du Douro lorsque l’IVDP (Institut des Vins du Douro et de Porto) a déclaré 2011 comme « Classic Vintage ».

***

Porto de très Vieilles Vignes (entre 80 et 120 ans)

Ce sont traditionnellement les vins de la Quinta de Vargellas qui apportent la « charpente » à l’assemblage du Porto Vintage de Taylor. Son vignoble, universellement reconnu, fut acquis par Taylor en 1893 mais sa renommée remonte à plus loin encore puisque dès les années 1820, Vargellas est célèbre pour la qualité prééminente de ses vins de Porto.

Nés d’un terroir sauvage accroché au flanc est de la Vallée du Douro, ils se reconnaissent à leur élégance parfumée, leur droiture fruitée et leurs tanins vigoureux mais fondus. Le très confidentiel Vargellas Vinha Velha en est le plus bel exemple. Porto rarissime, la coqueluche des collectionneurs, il est issu d’une sélection parcellaire des plus vieilles vignes du domaine, âgées de 80 à 120 ans.

Le Porto Vintage Vargellas Vinha Velha ne dépasse que très rarement 2 pour cent de la production totale. Car si les plus vieilles vignes de Vargellas, toutes cultivées en terrasse, représentent 15% de la production totale du domaine, celles sélectionnées pour l’élaboration du prestigieux vintage n’en constituent qu’une toute petite partie. Elles occupent cinq parcelles de l’ancienne vigne, d’une moyenne d’âge de 40 ans : Polverínho, Renova do Depósito, Renova do Armazém, Gricha et Vinha Grande.

Vendangée individuellement, chaque parcelle produit un vin au caractère unique et rassemble une grande variété de cépages sans qu’aucun ne domine l’ensemble. Seul Polverinho fait exception à cette règle, théâtre des premiers essais de plantation en mono cépage par l’associé de Taylor, Dick Yeatman, en 1927, dont les travaux pionniers permettront à la Maison de développer la véritable connaissance des cépages classiques du Douro que nous lui connaissons aujourd’hui.

Toujours plus rare et convoité, à ce jour le Porto Vintage Vargellas Vinha Velha a tout juste fait l’objet de six déclarations de millésime.
D’un caractère unique, le Porto Vintage Vargellas Vinha Velha ne peut qu’intéresser le collectionneur avide de qualité et de rareté qui, en faisant l’acquisition d’un tel Porto, achète par la même un petit bout d’histoire locale, l’expression même d’un terroir ancestral, inimitable et donc difficilement reproductible.